Brisket Imperial Valley

I bovini di razza Angus incrociata sono allevati per prestazioni che ridefiniscono la tradizione. La razza tradizionale Angus è una delle preferite dal mercato, nota per la sua eccellente muscolatura e le grandi dimensioni dei tagli. Con incrollabile passione e competenza, i nostri esperti allevatori allevano bovini con l'obiettivo di produrre carne con marezzature abbondantemente distribuite e dimensioni uniformi. Grazie a tale competenza e coerenza nel nostro processo di allevamento, ogni taglio vanta una tenerezza e un sapore unici, degni di un ristorante.