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Chuck Eye Steak

La Chuck Eye Steak è una bistecca ricavata dal quarto anteriore, precisamente dalla 3° alla 5° costola, dove finisce ed incomincia il taglio...
8,97 €

Chuck Roll - Reale

Chuck Roll , un taglio ricco di tessuto connettivo si presta bene per dei preparati quali pizzaiola o involtini ma da il suo meglio con cotture...
21,90 €

DryAged Burger MyBarbecue

Dalla nostra selezione nasce questo mitico Burger!  Per chi ama sapori più decisi ed intensi! Disponibile in vari formati.  30 Giorni...
2,19 €

Flap Steak Selezione MyBarbecue

Flap Steak Selezione MyBarbecue Il diaframma più spesso ed infiltrato, viene lavorato dalla pancia a fianco della bavetta.
29,90 €

Hanger Steak MyBarbecue

Hanger Steak o Lombatello appartiene alla famiglia dei diaframmi, solitamente ricavato dalla lombata in quanto collegato con la cassa toracica.
23,92 €

Navel Cut

Navel Cut (pancetta di manzo) è un taglio disossato, squadrato. Ricco di collagene viene spesso usato per dell'ottimo pastami (come sostituto...
47,69 €
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